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  • 2013.01.23 Wednesday
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food

なかよしクッキー

     
spoonfulさんで買った
「なかよしクッキー型セット」と「スプーン&フォーククッキー型セット」で
クッキーを焼きました。
付いていたレシピ。固めでおいしかったです。
スプーンとフォークの型抜きは全部息子がやりました。
幼稚園で粘土をやっているせいか少し前より上達しています。
spoonfulさんにはかわいいクッキー型がたくさん。
お弁当にも使えるし、全部集めたくなります。
  • 2008.07.06 Sunday
  • 20:55

food

焼く。食べる。


ここ最近、何かしら焼いて食べています。
中でもメイプルシロップで食べるふわふわスコーンは
美味しく家族にもお友達にも好評でした。
材料:ドルチェ 250g
バター 60g
ベーキングパウダー 大さじ1と1/2
   砂糖  大さじ1と1/2
塩 ひとつまみ
牛乳 130cc

こう毎日、粉もんばかり食べているので
  • 2007.12.03 Monday
  • 08:42

food

lampオズマガジンとパン作り。


今週発売の「オズマガジン」にカフェlampが掲載されています。
すっかり都内で人気のくつろぎカフェですね。
【lamp】http://members.aol.com/Lampcafe/


息子と一緒にパンを焼きました。
昨日はソーセージロール。
今日はハムオニオンブレッド。
気持ち悪くなって以来、作っていないから7ヶ月ぶり。
富澤商店やクオカで買った在庫の粉たちは賞味期限きれまくりなので
急遽、業務スーパーでイーグルやイーストを買って作りました。
黒砂糖を入れたのでほんのり茶色です。
  • 2007.05.23 Wednesday
  • 13:08

food

抹茶ベーグル 


富澤商店で買った 「かのこ豆大納言」を入れて抹茶ベーグルを作りました。
抹茶パウター(10g)を分量のお湯で溶かし、甘納豆(50g)をHBで捏ねたら
抹茶のイイ色は出たけど、甘納豆は粉砕してしまった・・・。
成形のときに少し足してまぜました。なのであまーいです。
  • 2006.08.11 Friday
  • 08:16

food

ローストオニオンベーグル


パンを焼こうと思ってたのですが
牛乳がなかったのでまたベーグルを焼きました。
玉ねぎから出る水分を考えなかったので生地がべちょべちょ(泣)
粉をまぶしつつ成形したのでどうにか大丈夫でした。

バターも牛乳もたまごもいらないから
粉がなくなるまでベーグル作りにはまってしまいそう。
おすすめのベーグルレシピが載っているサイトがあったらおしえてください。
  • 2006.08.02 Wednesday
  • 18:02

food

つやつやベーグル


久しぶりにベーグルを焼きました。
やっぱり焼きたてはおいしい!
お湯でゆでるときにはちみつを入れるといいらしいんだけど
なかったのでたっぷり砂糖を入れてみたらつやつやになりました。
  • 2006.07.31 Monday
  • 09:19

food

シフォンケーキ


親子体操のあと、友達が作ったフィナンシェがとてもおいしく
無性にお菓子を作りたくなったので、シフォンケーキを焼きました。
でも失敗!!!ふくらまなーい!!!
しっとりしてカステラのようになってしまった。
前回も前々回も失敗したんだよね・・・(泣)
メレンゲも電動泡だて器で念入りにたてたのにー。
何が原因なのーーー???


ハムオニオンブレッドはおいしく出来た^^
  • 2006.07.27 Thursday
  • 13:56

food

ふんわりドーナツ


懐かしい味がしておいしい!
ちょっとはまってしまいそう。
  • 2006.04.17 Monday
  • 17:19

food

チョコチャンク


ARIの本のチョコチャンク。
さっくさくでおいしいです。
  • 2006.04.16 Sunday
  • 14:07

food

オレンジマフィン


ARIの本のグレープフルーツマフィンを
オレンジにかえて焼いてみました。
冷やして食べたほうがおいしかったです。
  • 2006.03.29 Wednesday
  • 13:18